Empresários e entidades criam plano para transformar Ouro Preto em polo de gastronomia

Ouro Preto articula uma frente de expansão econômica focada na área de alimentação. Nesta quinta-feira (24), empresários e representantes do comércio, hotelaria e serviços se reúnem no 1º Encontro de Gastronomia, Turismo e Desenvolvimento de Ouro Preto, no Restaurante Casa de Marília. O evento marca o início de um trabalho conjunto entre Abrasel, Associação Comercial e Empresarial de Ouro Preto (ACEOP) e Câmara de Dirigentes Lojistas (CDL).

O objetivo da articulação é encerrar a atuação isolada dos segmentos. A proposta é reunir produtores, donos de restaurantes, rede hoteleira e promotores de turismo para estabelecer uma agenda contínua de negócios.

“Ouro Preto já é reconhecida pela história. O que estamos começando a construir é uma percepção: uma cidade reconhecida pelos restaurantes, bares, produtos e profissionais. Isso só será possível se quem movimenta a cidade estiver na mesma mesa”, afirma Artur Faier, coordenador da Abrasel Ouro Preto.

Metas para 2027 e Senac

A reunião estabelece o planejamento do setor para 2027. Uma das pautas em discussão é a formatação de uma parceria com o Senac para qualificar gestores e trabalhadores, adaptando a mão de obra às demandas de mercado da região.

O encontro tem presença confirmada da presidente da Abrasel Minas Gerais, Karla Rocha. O objetivo da participação estadual é conectar as demandas do município aos projetos do setor em Minas Gerais.

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Ação social

A programação, que inclui uma Cozinha Show com o Chef Charles, também terá o lançamento do projeto “Comida no Prato, Sorriso no Rosto”. A ação entregará cestas básicas a famílias cadastradas pela Escola Desembargador Horácio Andrade. A diretriz das entidades é que o repasse de alimentos permita que essas famílias destinem seus recursos financeiros para custear necessidades como educação e material escolar.

Evento: 1º Encontro de Gastronomia, Turismo e Desenvolvimento de Ouro Preto
Data: Quinta-feira, 24 de setembro de 2026, das 18h às 00h
Local: Restaurante Casa de Marília (Largo Marília de Dirceu, 18 – Antônio Dias)
Realização: Abrasel Ouro Preto, ACEOP, CDL e empresários.

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