A terceira edição do Prêmio Cumbucca de Gastronomia – Escolha da Curadoria 2025 consagrou Itabirito no cenário da culinária mineira ao reconhecer Dona Conceiçãozinha como vencedora da categoria Cozinheira do Interior. A honraria reforça a importância da cidade na preservação dos sabores e dos saberes tradicionais da cozinha mineira.
Moradora de Itabirito, Dona Conceiçãozinha foi homenageada por sua trajetória dedicada à cultura alimentar do interior, marcada pelo preparo de receitas transmitidas entre gerações e pelo cuidado com a identidade gastronômica local. O reconhecimento valoriza não apenas sua história pessoal, mas também o papel de Itabirito como referência na manutenção das tradições culinárias de Minas Gerais.
Além do destaque itabiritense, o prêmio reconheceu outras iniciativas relevantes em diferentes regiões do estado. Na categoria Cozinha Mineira Patrimônio, o reconhecimento foi concedido à região de Chapada do Norte, pelo trabalho de preservação dos modos de fazer tradicionais. Já a categoria Prepara Gastronomia teve como vencedores o Villa Donna Bistrô (Monte Verde), em primeiro lugar, o Café da Praça (Serro), em segundo, e o Esquina do Pato (Uberaba), em terceiro.
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O título de Evento do Ano ficou com a FENABARU, realizada em Arinos, enquanto o prêmio de Sustentabilidade foi entregue ao Instituto ITI, de Itabira. O Roteiro Gastronômico homenageado foi o das Cavernas do Peruaçu e Januária, reconhecido pela integração entre turismo, gastronomia e valorização dos produtos locais.
A Escolha da Curadoria do Prêmio Cumbucca é definida pelo Conselho Cumbucca e funciona como uma chancela técnica, reconhecendo projetos e personalidades alinhados aos pilares culturais, estratégicos e educacionais da gastronomia mineira. A proposta é valorizar iniciativas que preservam tradições, impulsionam o desenvolvimento regional e fortalecem o impacto cultural da cozinha do estado.
O 3º Prêmio Cumbucca de Gastronomia é realizado pela Cumbucca Projetos e Cultura, com patrocínio master da CODEMGE e do Governo de Minas Gerais, patrocínio premium do Senac/Fecomércio e patrocínio ouro da Itambé. O evento conta ainda com apoio de instituições como Sebrae, Secretaria de Estado de Cultura e Turismo de Minas Gerais e entidades do setor gastronômico. O hotel oficial foi o Novotel, e a auditoria ficou sob responsabilidade da Netexperts.
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Graduanda em Jornalismo pela Universidade Federal de Ouro Preto (UFOP), com passagens por Jornal O Espeto, Território Notícias e O Mundo dos Inconfidentes.
