O Festival Gastronômico de Itabirito chega à reta final com a Saideira, marcada para este sábado, 22 de novembro, na Praça da Estação. A partir das 12h, o público poderá degustar pratos exclusivos criados para a competição, acompanhar aulas-show de culinária e conferir uma programação musical que se estende até a noite. O evento também será o momento de conhecer os vencedores da edição de 2025.
A disputa reúne dez estabelecimentos selecionados para a etapa final: Armazém Café e Bistrô, Boizão Bar-B-Que, Boteco Pimenta, Capannone, Empório 77, La Crêperie, Mania de Filé, Pão e Bife, Tem Café e Xexeu’s Bar. Cada participante preparou um prato especial para a degustação, todos ao preço único de R$ 25.
Entre as opções oferecidas estão o “Axé da Roça” (Armazém Café e Bistrô), “Nu Trem da African BBQ” (Boizão Bar-B-Que), “Aruru à Mineira” (Boteco Pimenta), “Sol do Amanhã” (Capannone), “Cinco Vezes África” (Arena Prosa e Lazer), “Porquibebe Cachaça” (La Crêperie), “Do Mar ao Sertão” (Mania de Filé), “Axé e Trem” (Pão e Bife), “Dandara” (Tem Café) e “Boi Quibebe” (Xexeu’s Bar). Os pratos mesclam referências mineiras, influências afro-brasileiras e releituras contemporâneas.
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A programação começa ao meio-dia com uma aula-show aberta ao público. Outras duas apresentações culinárias estão previstas para as 16h e 17h. Às 14h, o palco será do show Entre Nuvens, com Lawrence Aguiar e Daniel Rodrigues, por meio da Lei Aldir Blanc. A agenda musical segue às 19h, com o grupo Samba com Dendê, e às 21h, com a Roda de Samba itinerante acompanhada por Pirulito da Villa, também contemplado pela Lei Aldir Blanc.
O anúncio dos vencedores está marcado para 20h30. O evento é gratuito, e os organizadores esperam grande movimento na Praça da Estação, tradicional ponto de encontro da comunidade e palco das edições anteriores do festival.
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Graduanda em Jornalismo pela Universidade Federal de Ouro Preto (UFOP), com passagens por Jornal O Espeto, Território Notícias e O Mundo dos Inconfidentes.
