O projeto Brasa Brasil foi lançado oficialmente em Ouro Preto e terá sua primeira edição nos dias 4, 5 e 6 de setembro, com entrada gratuita. A iniciativa propõe uma nova experiência cultural e gastronômica na cidade, reunindo música, gastronomia, cultura e encontros ao ar livre, com o fogo como elemento central.
A programação será marcada por diferentes estações gastronômicas, que prometem apresentar ao público preparos inspirados em tradições de churrasco de diferentes lugares.
Entre as atrações está a Estação Texas Burger, apresentada pelo Bacos Burger, com hambúrguer, picolé de cupim e batata frita, em uma proposta inspirada na cozinha texana.
A Arena BBQ também terá participação no evento com diferentes estações. A Estação Fogo de Chão terá costela janela assada lentamente e arroz de costela. Já a Estação Defumados aposta em preparos com fogo baixo e fumaça, incluindo brisket bernese, pão de queijo com pernil e cupim defumado.
Outra atração gastronômica será a Estação Argentina, com opções como ancho grelhado, Baby Beef e pão de alho preparados na brasa.
Além da gastronomia, o Brasa Brasil terá uma programação musical. O line-up anunciado reúne Marcelo Coelho, Jady Garcia, Rane Martins, Santerio, Paulo Rafael, DJ João Ribeiro, DJ Bela Simões, Brenda Brandão, Lucas Sales, Jake Gaitera e Duda Ferrer.
Leia também:
- Mestranda da UFOP integra programa do Ministério da Igualdade Racial voltado à governança global
- Acionamento indevido de sirenes do Sistema Minas-Rio será investigado pelo MPMG
Segundo a organização, o projeto busca resgatar a tradição dos encontros em torno do fogo, presente na culinária, nos rituais e nas diferentes formas de convivência ao longo da história. A proposta é promover uma experiência que conecte sabores, manifestações culturais, território e memória.
A escolha de Ouro Preto para a estreia, segundo os idealizadores, considera a importância histórica, cultural e gastronômica do município. O projeto foi criado por profissionais que atuam na produção de eventos culturais, gastronômicos e de entretenimento em Minas Gerais e foi pensado para ter caráter itinerante, com possibilidade de chegar a outras regiões do estado.
Os ingressos são gratuitos e podem ser retirados pela plataforma Sympla. Mais informações sobre o Brasa Brasil serão divulgadas pelo perfil @festivalbrasabrasil, no Instagram.
Mantenha-se atualizado! Selecione o Jornal Geraes como principal fonte de informação no Google e passe a receber com mais facilidade conteúdos do portal na ferramenta de busca, no Google Notícias e no Google Discover. Que tal fazer agora CLICANDO AQUI?
Mateus Del’Amore é estudante de Jornalismo na Universidade Federal de Ouro Preto (UFOP), com interesse em jornalismo político e cultural, especialmente na cobertura de cinema e do audiovisual.
