Ouro Preto está entre as cidades com maior presença na quarta edição do Prêmio Cumbucca de Gastronomia, com 11 indicações entre estabelecimentos e produtores locais. A premiação é uma das mais importantes e chega consolidada em Belo Horizonte e presente em diferentes regiões do estado. A curadoria rodou todo o estado, e 175 cidades foram contempladas entre os indicados nas categorias voltadas ao interior.
A votação está aberta até sexta-feira (16), pelo site do Cumbucca. Em Ouro Preto, há participantes nas categorias Bar do Interior, Beira de Estrada, Produtor de Cerveja, Produtor de Doce e Quitanda, Produtor de Vinho e Restaurante do Interior.
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Nesta edição, o prêmio valoriza especialmente o reconhecimento dos produtos mineiros e de quem está por trás deles. Entre as categorias, estão: Produtor de Cerveja, Produtor de Queijo, Produtor de Cachaça, Produtor de Café, Produtor de Vinho, Produtor de Azeite e Produtor de Doce e Quitanda. A votação popular também contempla as categorias: Restaurante do Interior, Bar do Interior, Mercearia do Interior, Beira de Estrada e Confeiteira de Minas Gerais.
A diversidade dos indicados está presente em todas as categorias. Na produção de queijos, aparecem nomes de municípios e regiões como Serro, São Roque de Minas, Conceição do Mato Dentro, Diamantina, Itanhandu e Araxá. Os vinhos percorrem localidades como Andradas, Diamantina, Tiradentes, Caldas, Gonçalves e Grão Mogol. Já entre os produtores de cachaça estão representantes de Salinas, Januária, Coronel Xavier Chaves, Araxá, Uberlândia e Pouso Alegre. A lista se estende ainda por produtores de azeites, cafés, cervejas, doces e quitandas de diferentes partes de Minas.
Esta é a maior edição, com 55 categorias divididas em sete eixos, e a dinâmica de escolha varia de acordo com cada eixo. Em “Copo Cheio”, “Mesa Farta” e “Pequena Gula”, votam dez jurados e o público. Em “Todos Votam”, participam 30 jurados, além da votação popular. Já “Você Decide”, na qual estão concentradas as categorias diretamente relacionadas ao interior e aos produtores mineiros, tem escolha exclusivamente popular. “Escolha da Curadoria” e “Cumbucca de Ouro” são definidas pelos membros do Conselho Cumbucca. A votação é gerida e aferida pela Netexperts, empresa Google Partner.
Criado em 2023 pelo empresário e produtor cultural Marcelo Wanderley, o Prêmio Cumbucca nasceu com a proposta de reconhecer iniciativas, estabelecimentos e profissionais da gastronomia e relacionar o setor ao desenvolvimento econômico dos territórios e ao turismo. A curadoria da edição de 2026 é do jornalista Danilo Viegas, da Abrasel, e a edição do Guia Cumbucca é de Nina Rocha.
O prêmio integra um projeto que busca identificar municípios, iniciativas, produtos, modos de fazer, profissionais e patrimônios ligados à gastronomia mineira. Realizado com o patrocínio Premium do Senac, integrado ao Sistema Fecomércio MG; patrocínio master da Prefeitura de Belo Horizonte, por meio da Belotur; e patrocínio Ouro da Itambé. A edição conta com apoio institucional do Sebrae e do Governo de Minas Gerais, por meio da Secretaria de Cultura e Turismo, além do apoio de Manoel Bernardes, Café 3 Corações, Frente da Gastronomia Mineira (FGM), Abrasel, Matte 40, Panela Mineira, FECITUR, Totall Propriedade Intelectual e Consulte Cozinhas Eficientes. O Novotel é o hotel oficial, e esta edição conta ainda com auditoria da Netexperts.
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Jornalista pela Universidade Federal de Ouro Preto (UFOP).
