O programa de educação ambiental “Germinar”, proposto pela Gerdau, ensina crianças e jovens estudantes como gerar gás de cozinha com sobras de alimentos e bactérias anaeróbicas. Com o uso de um biodigestor, o Biocentro, sede do programa Gerdau Germinar em Ouro Branco, demonstra que a sustentabilidade pode ser divertida e educativa.
Com o projeto, crianças e jovens aprendem a gerar gás de cozinha e biofertilizante a partir de restos de alimentos, esterco e outros materiais orgânicos, contribuindo para um futuro mais sustentável.
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O equipamento pode receber diariamente até 4kg de resíduos orgânicos e 18 kg de esterco, transformando-os em energia limpa e fertilizante natural. Essa transformação é possível graças à ação de bactérias que decompõem a matéria orgânica, gerando biogás e biofertilizante.
Os estudantes que visitam o espaço aprendem sobre economia circular, observando na prática como o equipamento funciona — desde sua alimentação com a matéria orgânica, passando pela compreensão do papel das bactérias biodigestoras na produção de gás e geração de biofertilizante, até o encanamento que leva o gás de cozinha ao refeitório.
Toda semana, o biodigestor é alimentado com 30kg de matéria orgânica e gera, aproximadamente, 25 litros de biofertilizante semanalmente e o equivalente a um botijão de gás de cozinha de 13 kg por mês. Desde sua instalação, em março de 2024, não foi mais necessário que o Biocentro comprasse gás de cozinha para uso no refeitório, sendo utilizado o biogás.
Entre os benefícios do biofertilizante, estão: o fornecimento de macro e micronutrientes essenciais para o solo, como nitrogênio, fosfato, zinco, entre outros; melhoria na capacidade de retenção de água no solo; redução de até 30% nos custos de adição de fertilizantes químicos, além de acelerar o processo de decomposição de material orgânico no solo e contribuir para a manutenção do seu pH, melhorando sua biologia.
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Estudante de jornalismo na Universidade Federal de Ouro Preto e estagiária no Jornal Geraes e na Rádio Real FM.
